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冰淇淋的营养和药用

发布时间:2019-10-18 01:01:29 阅读: 来源:填料厂家

一般奶油冰淇淋含脂肪10%以上,蛋白质10%以上,蔗糖14%,还含有钙、磷、钾、钠、氯、铁、硫等矿物质,以及维生素:A、B1、B2、B3、E等。

每100克奶油冰淇淋,其发热量有200?230千卡,相当于吃200?300克牛奶的热量,患伤寒的病人,发高烧时,吃冰淇淋可平息体温。扁桃体切除手术后,吃冰淇淋可促进伤口愈合。因烧伤或食道狹窄而致使吞咽食物困难的病人,食之更益。

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