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今年春茶或比去年贵一两成采茶工紧俏

发布时间:2020-02-27 16:32:33 阅读: 来源:填料厂家

地处江淮分水岭的安徽,茶文化由来已久,茶产业远近闻名。黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶这些皖产茶享誉国内外。

但,近年来,随着各地茶产业的兴起,皖产茶的竞争力在消退;而八项规定等政策因素,导致名贵茶品销量剧滑。这个初春,皖产春茶尚未醒来,本报记者从源头开始,延伸至营销,试图触摸当前皖茶产业的发展温度。

探访A:汤池白云春茶产地

一茶厂去皖北借调采茶工

庐江好茗,饮之宜人。说的是庐江自然条件优越,种茶历史悠久,其中就包括位于庐江西汤池古镇里的白云春毫。由于今年早春天气比较暖和,这里6.1万亩的白云春毫春茶将提前一个星期左右采摘,开园时间基本上已经敲定在本月23日、24日。

从目前园区里的茶叶涨势看来,今年应该是一个不错的年份,但具体还要看采摘期间的天气状况,如果持续下雨,会影响产量。每年的这个时候,安徽白云春毫茶叶开发有限公司总经理赵玉贵都会很忙碌,春茶上市时间比较集中,储备采茶工是一个大工程。在汤池镇白云春毫主产区,赵玉贵拥有1.7万亩的茶园,种植面积比去年又多了500亩。

如果单靠茶园的工人采摘,人手肯定是不够的,茶叶采摘季节性太强。对于缺工现状,赵玉贵有很老道的应对经验。从皖北地区借调人手过来。你知道,皖北地区没有茶叶种植,这个季节农活儿又不多,很好从那边请人。另外,现在的很多周边村民都会在忙完春茶上市,再出去打工。

不过,也正因为茶叶的采摘没有办法机械化,人工采摘的成本逐年增高。赵玉贵介绍,现在一个熟练的采茶工一天的工资就要200多元,茶叶生产成本噌噌往上涨。

而事实上,从2014年开始高端茶市场已经开始萎缩,大众化春茶在市场上大行其道。赵玉贵透露说,以清明节前采摘的极品白云春毫春茶为例,早些年最高卖到2600元/斤,而2014年同样品质的零售价跌到1400元/斤左右,今年价格有可能还会下来。

今年,我们计划将1000元以上的高端茶产品控制在10%左右,其余都是大众消费的中档茶。赵玉贵说,从目前看来,春茶上市的价格与去年同期变化不大,其中,每斤价格在160~300元之间的春茶最畅销。

值得一说的是,4月份,赵玉贵和他的茶厂还将参加镇上举办的万名市民采茶节活动,邀请游客市民去茶园体验采茶游。

探访B:岳西翠兰产地

一茶园九成订单计划出口

相比白云春毫,生长在大别山区的高山茶岳西翠兰采摘时间要迟了半个月左右。

预计开园时间在4月10日,今年春茶长势很好,雨水足,预计产量会比去年高。3月17日上午,安徽良奇生态农业科技有限公司总经理秦军,在接受市场星报记者采访时表示,自家茶园里第一波春茶将会在下个月中旬出现在消费者的视线。

据介绍,岳西翠兰是一种汉族名茶,生长在大别山区的优质云雾茶,新创名茶。产于安徽省皖西大别山腹地安庆市岳西县境内的二十多个乡镇。

而在岳西生活小半辈子的秦军做梦也不会想到,自己会和地球上撒哈拉沙漠以北的一个叫北非的地方扯上联系,而这种联系会随着公司茶叶出口量的增大越来越密切。秦军坦言,从2013年开始,在八项规定等政策影响下,国内茶叶市场就开始遇挫了,高端茶叶卖不动,企事业单位采购订单也大幅下滑,对此,他们在茶叶出口上下功夫。

去年全年,我们公司出口到国外的茶叶达3000吨,而根据计划,今年我们计划9成订单都出口销往国外。秦军说,为了拓展国外业务,公司专门挖了一个在北非生活了20多年的芜湖人常驻法国,指派其在异国他乡吆喝家门口的岳西翠兰,目前,该公司的岳西翠兰已销往欧盟、北非的17个国家。

现在基本不用为订单发愁了,能收多少茶叶都能出口销出去。秦军说,出口的应收款账期需3~4个月,最大的压力是资金缺口大。大的经济环境不太好,银行贷款的门槛相对高了,如果银行能给涉农企业多一些真金白银的政策扶持就好。

探访C:合肥巢湖路茶叶市场

今年的新茶零售价或上涨一两成

黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、六安瓜片、岳西翠兰、桐城小花在合肥巢湖路茶叶市场,聚集了100多家茶叶零售专卖店,每年的春茶上市季节,每天有数千斤来自安徽各地的名茶从这里交易流出。3月17日下午,市场星报记者来到该市场探访发现,由于今年的春茶还没有上市,市场内鲜有市民进出,个别专卖店门口甚至摆起了麻将桌。

舒城人戴祥正在合肥做茶叶生意已经26年了,如今在巢湖路茶叶市场经营一家叫深山人家茶庄的店铺。正宗的黄山毛峰下周才能上市,价格预计会比去年贵10%~20%。戴祥正解释,茶厂的采茶成本高了,采茶工太紧俏,只好抬价抢人,我们的零售价只能跟着水涨船高了。黄山很多茶场现在采茶工基本上都是当地的中老年人,年轻人大多出去打工了。

说到今年的茶叶销售行情,戴祥正认为和去年差不多,但零售市场上的竞争会越来越激烈。下个月,合肥新的茶叶批发交易市场将开业,新市场的体量比巢湖路这个大了好几倍,竞争不言而喻。戴祥正说,按照往年的销售经验,卖得最好的是黄山毛峰,其次六安瓜片、岳西翠兰。

在茶叶销售市场摸爬滚打了这么多年,戴祥正明显感觉到最近一两年市场风向的变化。300元/斤以上的茶叶不太好卖,大众化茶叶是消费主流。

茶叶产品结构在调整,包装也纷纷瘦身。市场星报记者在该茶叶交易市场采访发现,茶叶礼盒大多都由纸盒制成。前几年,还有买茶叶送红酒、送茶杯的套装,现在都没有了。一家茶叶销售商说。

小贴士:新茶放一放再喝

春季到了,很多人又开始喝春茶,那么春季喝茶应该注意些什么呢?让我们来看看。

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

另外,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

发烧时也别喝茶。因为茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于火上浇油。(市场星报)

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