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家庭种菜热席卷美国

发布时间:2019-10-17 17:56:49 阅读: 来源:填料厂家

对绿色食品的青睐、对食品安全的担心和经济衰退下不得不精打细算,所有这一切导致美国人兴起了在自家花园里种菜的热潮,就连美国第一夫人米歇尔·奥巴马也把白宫的一块草坪变成了菜地。

据法新社31日报道,美国全国园艺协会的数据显示,如今有37%的美国家庭在自家院子里种植

西红柿和黄瓜等各种蔬菜,而一年前只有19%。

报道说,约80%的美国家庭拥有花园或者庭院,而在社区绿地租用一小块菜地只要20美元。在首都华盛顿,租用20块社区绿地的人已排到了两年以后。还有网站专门提供中介服务,为拥有土地和喜欢种菜的邻居牵线搭桥。

对于人们热衷当“菜农”的原因,全国园艺协会的研究员布鲁斯·巴特菲尔德分析说,首先是自家种的蔬菜味道更好,其次是可以节省开销,第三是能放心食用。

3月20日,米歇尔带领一群小学生在白宫南草坪开垦菜地,这是自第二次世界大战以来,白宫首次开辟菜园。第二次世界大战期间,时任总统富兰克林·罗斯福的夫人埃莉诺·罗福斯发起一场“自家种菜运动”,帮助美国民众渡过难关。

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