职场孕妈工作餐怎么吃3款职场孕妇营养午餐-【新闻】

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

职场孕妈工作餐要怎么办吃呢？很多准妈妈怀孕后依旧在上班，那么，午餐怎样吃才能保证营养呢？

一、职场孕妇工作餐怎么吃

1、餐厅卫生要注意

如果单位没有安排午餐，孕妈妈到附近的餐厅就餐时一定要注意选择卫生状况好的餐厅，就餐用具最好自己带，以免感染细菌。如果单位有餐厅，又嫌过于吵闹的话，可以选择拿回办公室吃，放点轻松的音乐，营造一个良好的就餐氛围。

2、远离油炸食物

工作餐中的油炸类食品，难免不会在制作过程中使用已经使用过若干次的回锅油，重复使用的食用油，食油会随着高温加热改变本质，产生过氧化物等二百多种物质，经食物进入人体，最终引起包括增加患心脏病和癌症的风险，因此准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。

3、拒绝重口味食物

工作餐为了增加食物的吸引度往往做得比较咸，或者使用过多味道重、辛辣的的调味品，准妈妈吃太多咸的食物，会导致体内水钠潴留，从而引起血压上升或者双足浮肿的症状。

4、慎选饮料

怀孕后，准妈妈可比不得从前，想吃就吃，想喝就喝，含有咖啡因或者酒精的饮料可是对孕妈妈非常不利的，平时可以大口喝的咖啡、浓茶、酒水等准妈妈还是不要喝为好，可以选择矿泉水、纯果汁等健康饮料，一切以宝宝的健康为重。

5、自己携带袋装牛奶

在外就餐的职场妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热，别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。

6、盒饭菜式要丰富

对于外送盒饭的菜式选择上，准妈妈要尽量选择配菜种类较多的套餐，要营养均衡，做到米饭、肉类、蔬菜都有。和同事一起拼菜吃饭也是个不错的选择，不仅菜式丰富，而且又经济实惠。另外，准妈妈可以在午饭前30分钟吃个水果，可以很好地补充维生素的缺乏。

7、同事拼菜更经济

职场妈妈们要想吃得丰富而又经济，最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了，这样可以多点一些菜式，荤素搭配，营养更均衡。

8、饭后吃个水果

为了弥补新鲜蔬菜补充的不足，职场妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果，以补充体内维生素的缺乏。如果办公室清洗不方便，职场妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净。然后用保鲜膜包裹带到公司。

其实，职场孕妇可以自己带自制午餐吃哦。

二、职场孕妇自制午餐

1、高钙玉米饭＋麻香四季豆

高钙玉米饭

材料：米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g

调味料：盐、白胡椒粉各少许

做法：米洗净和水一起放入锅中，魔芋切丁，和鱼肉、玉米粒一起洒在米上，将米饭煮熟即可。

麻香四季豆

材料：四季豆100g、白芝麻1小匙、沸水一锅

调味料：鸡精、盐少许

做法：

四季豆去老筋丝切斜段，用沸水烫熟，沥干水分，再加上调味料拌匀。

白芝麻用干锅炒香，加入四季豆中拌匀即可，不论熟吃冷食皆可。

2、柠檬鲑鱼＋田园薯泥＋酱味荠菜＋米饭

柠檬鲑鱼

材料：鲑鱼300g、柠檬150g、盐少许

做法：将鲑鱼用盐腌渍，放入烧热的锅中，用少许油煎熟，食用时淋上柠檬汁即可。

田园薯泥

材料：瘦肉100g、土豆150g、胡萝卜50g、水2碗、油2小匙

调味料：盐适量，白胡椒粉少许

做法：将材料全部切丁，用少许油拌炒肉丁，再加入土豆、胡萝卜和水闷煮，直到土豆松透、汤汁浓稠，再用调味料调味即可。

酱味荠菜

材料：荠菜400g、沸水和凉开水各一锅、葱花少许

调味料：姜2小片、酱油1大匙、热开水1小匙、风味调味料1小匙

做法：

荠菜洗净不切，用沸水烫熟，捞出后用凉开水漂凉后拧干水分，切段分装。

将调味料调匀，分小包装好，食用时将酱汁淋在荠菜上即可。

3、话梅蒸肉＋香味西芹＋菠萝炒木耳＋米饭

话梅蒸肉

材料：里脊肉100g、腌渍话梅50g、水1／4碗

调味料：糖0。5小匙、白胡椒粉少许

做法：

里脊肉切约0。5cm厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。

将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。

香味西芹

材料：西芹250g、红辣椒半个、虾皮5g、油1小匙

调味料：盐适量、香油少许

做法：

西芹切寸段条状，放入沸水中烫熟。

用两小匙油爆香虾皮和红辣椒后熄火，将西芹入锅加上调味料拌匀即可。

菠萝炒木耳

材料：菠萝50g、木耳50g、面块100g、姜丝10g、油2小匙、水1碗

调味料：盐适量、糖1小匙

做法：

菠萝切片，木耳用手撕成片状即可，面块切成圆形。

用油爆香姜丝，加入菠萝、木耳、面块略炒，调味并用少许水略烧即可。

怎么样？职场孕妇对于中午的工作餐怎么吃是否有想法了呢？

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