大连加快渔业生产转型提升海产品加工-【新闻】

发布时间：2021-05-28 11:21:42 阅读：次来源：填料厂家

大连加快渔业生产转型提升海产品加工

大连市在加快渔业生产转型发展进程中，深化产业结构调整，优化提升海产品加工能力，大力提升产品品质，促进渔业经济健康发展。

位于旅顺口区铁山街道的鑫隆顺食品有限公司，是一家从事裙带菜养殖的传统企业。去年公司从国外引进了一套裙带菜深加工生产设备，将原料直接加工成可方便食用的产品，产值翻了3倍，达到3000多万元。

大连鑫隆顺食品有限公司总经理崔亦斌：“在技术上有一个提升，在管理上有一个提升，增加产品的附加值，提高经济效益，我们现在产品出口还供不应求。”

旅顺口区发挥藻类资源高品质、高产量的优势，积极扶持藻类精深加工项目，提升生产、加工效益，去年以来，新建投资额超过1000万元的藻类深加工及冷藏项目4个。

近年来，我市大力推进渔业产品结构调整，实现全产业链提质增效和转型升级，目前，全市已有国家级、省级、市级渔业加工龙头企业三十多家，形成了以龙头企业为主体、以出口贸易为导向的水产品加工业发展新格局。

市海洋与渔业局局长刘锡财：“大量水产品通过精深加工达到精装的食品，（形成）从一产到二产，一直到三产、物流这样一个链条，提高附加值。”

据了解，“十二五”期间，我市水产品产量将控制在240万吨，但通过增加产品附加值等手段，使渔业产值达到500亿元。