初心守护食品安全爱心助力战“疫”一线

初心守护食品安全爱心助力战疫一线

王岚是岚山根运城印象负责人。2017年，她排除万难，将袁家村搬进运城，让岚山根成为市民休闲娱乐的后花园。同时她也用自己的实际行动，用初心守护食品安全，以爱心助力战疫一线。

这是恢复营业后的岚山根，游客畅游其中，尽享美食美景。为了做好疫情防控，这些天，王岚每天都带着公司的管理人员对每家商户进行督促检查。

岚山根运城印象负责人王岚

对我们公司所有员工包括我们的100多家商家重点管理，要求每个商家，人人皆兵，每天在景区三遍消毒，两次灭蝇。还要监督游客，温馨提醒每一个来岚山根的游客，不扎堆、不聚集。

做好疫情防控的同时，岚山根更是紧抓食品安全。为游客提供绿色、健康、原汁原味的传统美食，是岚山根的金字招牌，更是王岚的初心。正如岚山根使用的像面粉、油、醋、辣椒等大部分食材，都是自己生产、统一供应，绝对不使用任何添加剂。

岚山根运城印象负责人王岚

虽然工作量有点大，但是为了健康，我们还是要求自己，严格把控食品安全这道关，让来岚山根游玩的游客，吃得放心、吃得健康。

用良心做事，为卓越而战是岚山根运城印象负责人王岚的人生信条。在疫情防控期间，王岚还带领200多家商户捐出爱心款七万元，爱心物资价值六万元，为战疫一线的交警、医护人员送去物资保障。

岚山根运城印象负责人王岚

我们岚山根什么也没有，我们就是有面粉、馒头，有各种食材。得到了政府有关部门的允许，我就叫回来几个志愿者，我们每天给运城城区的七个执勤点配送物资，面油辣椒粉条等，给我们的执勤交警送上我们岚山根的手工馒头、牛肉酱。

岚山根运城印象已成为运城市区集吃娱游购于一体的全域旅游标杆性产业。如今，岚山根运城印象165家商铺已经有序复工。王岚介绍说，下一步，岚山根要在产业链上下功夫，做好农副产品深加工，解决三农问题。同时，带动老百姓走出去，让岚山根进驻城市，做城市的共享餐厅、共享厨房，带领更多有手艺的人致富。

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